一般社団法人青森県畜産協会
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あおもり特産畜産物「日本短角種」「青森シャモロック」

新作メニューレシピ !!

青森シャモロック

 和食

     

土手鍋

むね肉のチーズ博多焼き白菜のみぞれ酢

ささみの握り寿司

ささみゼリー寄せ

 洋食

ささみのスチーム岩木嶽わさびマヨネーズソース

長いもと色々な地場野菜のプレテリーヌ”ジャポネスタイル”

むね肉のカツレツハーブバターと柑橘の香り

 中華  
 

ささみの紅茶スモーク

県産にんにくのヒスイ炒め

美味しいスープ

   
 
青森県産短角牛
 和食      

すね肉 炊込みご飯

 洋食      

すね肉のリゾット 「洋風けの汁仕立て」

すね挽肉の赤ワイン煮 ロシア風

 中華      

すね肉の煮こごり

       
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情報提供:青森県農林水産部畜産課
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