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市場成績 県内の家畜市場の日程や成績を毎月掲載しています。
補助・資金事業 肉用牛肥育安定対策事業(マルキン事業）や家畜飼料に関する補てん金発動情報などを掲載しています。
畜産環境対策 堆肥品評会の結果、生物活性水の利用、堆肥の販売情報など畜産環境保全に関わる情報を掲載しています。
草地関連事業 優れた飼料生産事例を表彰する全国草地畜産コンクールの結果や事例紹介をしています。
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女性ネットワーク 畜産に携わる女性のネットワークに関する情報を紹介しています。
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家畜防疫事業 海外悪性伝染病が発生した場合に損害を互助補償する仕組みについて家畜防疫互助事業を紹介しています。
予防接種事業 畜産伝染病を予防するための予防接種事業について紹介しています。
死亡牛関連事業 死亡牛BSE検査事業について紹介しています。
家畜衛生表彰
獣医師修学資金制度(学生向け) 産業動物獣医師を志す獣医学生の修学を支援するための給付金制度の案内です。
家畜衛生情報
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堆肥流通コーナー 堆肥の生産者情報（販売情報）を掲載しています。
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青森県の種雄牛 青森県の誇る基幹種雄牛の情報を紹介しています。
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あおもり特産畜産物「青森シャモロック」

新作メニューレシピ !!
青森シャモロック

　和食

      

土手鍋

むね肉のチーズ博多焼き白菜のみぞれ酢

ささみの握り寿司

ささみゼリー寄せ
　洋食

ささみのスチーム岩木嶽わさびマヨネーズソース

長いもと色々な地場野菜のプレテリーヌ”ジャポネスタイル”

むね肉のカツレツハーブバターと柑橘の香り
　中華  
　

ささみの紅茶スモーク

県産にんにくのヒスイ炒め

美味しいスープ
   
 
   
情報提供：青森県農林水産部畜産課
レシピ
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